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诗文 蔓越莓、巧克力曲奇
释义

蔓越莓、巧克力曲奇

巧克力曲奇的用料

黄油 150g 糖粉 90g
面粉 225g 鸡蛋黄 3个
蔓越莓 75g 巧克力粉 20g
巧克力豆 随意

巧克力曲奇的做法

蔓越莓、巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化(天气冷不好化的话可以先加热融了再凝固,效果一样的),加入糖粉,打发至发白。
蔓越莓、巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

3个蛋黄分2次加入,继续打至和黄油充分融合

步骤3

在打好的黄油中加入面粉揉匀
蔓越莓、巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

揉好的面团分成两份,一份加入蔓越莓干
蔓越莓、巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

巧克力粉我用的好时
蔓越莓、巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

可以随手抓点巧克力豆放里面,趣多多的赶脚
蔓越莓、巧克力曲奇的做法图解7

步骤7

整形成这样
蔓越莓、巧克力曲奇的做法图解8

步骤8

这样

步骤9

分别用保鲜膜包好,冰箱冷冻1小时
蔓越莓、巧克力曲奇的做法图解10

步骤10

成品
蔓越莓、巧克力曲奇的做法图解11

步骤11

成品

步骤12

补充,烤箱温度180度,上下火,烤15分钟

巧克力曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 7:52:04