| 诗文 | 蛋挞 | 
| 释义 | 蛋挞蛋挞的做法步骤1蛋挞皮买的现成的,那出来室温解冻15分钟,期间做挞水 步骤2牛奶,奶油,炼乳,糖隔水(热水,方便糖融化)搅拌均匀。 步骤3混合液体冷却后放入蛋黄,搅拌均匀,放入低筋面粉搅拌均匀,碾碎面疙瘩! 步骤4过滤一次混合液体!将液体倒入蛋挞皮,八分满即可! 步骤5(四层)烤箱,中层,190度25分钟! 蛋挞的烹饪技巧 | 
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