肉松寿司
清明时节，又到了扫墓踏青时节。一家人祭祖去。延续野餐的传统。不同的是今天增加了自己做的美味寿司，增加了不同的味道。
肉松寿司的做法
步骤1
把大米和糯米混合，淘洗干净，加热水上锅分蒸。蒸熟晾凉备用。
步骤2
将黄瓜洗净皮切条备用，火腿肠切条备用。
步骤3
取出大根条备用
步骤4
米饭蒸熟晾晾后加少许盐，加上寿司醋拌昀
步骤5
铺开寿司帘，取出寿司紫菜，平铺在寿司帘上，光滑面朝下。
步骤6
将米饭用饭勺平铺在紫菜上，不用铺太厚，0.5厘米厚度即可。四边不用全部铺满，否则会溢出。
步骤7
依次将黄瓜条，肉松，大根条，火腿肠条放在米饭上。
步骤8
慢慢卷起寿司帘，卷完后适当按压，让寿司更紧实
步骤9
食用时用刀切片。