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诗文 蒸腊味(双味咸肉,熏肉)
释义

蒸腊味(双味咸肉,熏肉)

熏肉的用料

咸肉 100g 熏肉 100g
厚百叶 200g 调味料:生姜,料酒,生抽,小葱,糖 适量

熏肉的做法

蒸腊味(双味咸肉,熏肉)的做法图解1

步骤1

百叶改刀备用。
蒸腊味(双味咸肉,熏肉)的做法图解2

步骤2

切好的百叶摆好装盘
蒸腊味(双味咸肉,熏肉)的做法图解3

步骤3

熏肉切片备用
蒸腊味(双味咸肉,熏肉)的做法图解4

步骤4

咸肉切片备用
蒸腊味(双味咸肉,熏肉)的做法图解5

步骤5

把切好的咸肉和熏肉片,码放在百叶上,加生姜,料酒,洒少许糖。入蒸笼大火蒸30至40分钟。
蒸腊味(双味咸肉,熏肉)的做法图解6

步骤6

蒸好后加少许生抽提鲜,洒入葱花起锅。

熏肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:07:21