炎炎夏日来碗简单凉爽的凉拌面吧！

天气好热，感觉吃什么都没胃口，突然就想起了试试用挂面做凉拌面了（没办法╮（╯＿╰）╭家里只剩下挂面，木有其他面了）

凉拌面的用料

葱花适量	鸡蛋 1个
挂面 1人份

步骤1

首先热锅加入葱花改小火，等葱花出香味了在加入鸡蛋一个，和葱花搅匀来，炒熟即可出锅

步骤2

洗锅，然后加入水，煮开，放入挂面煮熟，然后将煮好的挂面捞起放入碗中，将面条夹起用风扇吹到不冒烟为止，然后在碗里加入凉开水搅拌，这样可以使面不沾粘，拌好后，把多余的水倒掉，加入之前的葱花炒蛋，还有酱油等自己喜欢的佐料搅拌均匀即可享用

步骤3

全给我吃光了，感觉好幸福啊^ω^

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