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诗文 黑木耳百合炒西芹
释义

黑木耳百合炒西芹

中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。 百合百合特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。

黑木耳百合炒西芹的用料

百合 100g 西芹 1条
黑木耳 35g 花生油 20g
盐 10g 鸡粉 15g

黑木耳百合炒西芹的做法

黑木耳百合炒西芹的做法图解1

步骤1

泡发木耳,撕成小块
黑木耳百合炒西芹的做法图解2

步骤2

清洗百合,掰成小瓣
黑木耳百合炒西芹的做法图解3

步骤3

西芹斜刀,切成片
黑木耳百合炒西芹的做法图解4

步骤4

锅中热油,先放西芹翻炒,再放黑木耳,调入盐和鸡粉,最后放百合。

黑木耳百合炒西芹的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:36:01