玫瑰花馒头
玫瑰花馒头的做法
步骤1
中式面点一般按100克粉50克水1克酵母的配比，面团揉好后发酵1小时左右，一个馒头面团分5小份剂子
步骤2
擀成类似饺子皮的圆片错落叠放，从最外层卷，卷成卷
步骤3
从中间切开就是两朵花的雏形
步骤4
把花瓣边整形即可，摆在蒸格再醒15分钟上火蒸
步骤5
水开蒸15分钟左右上大汽就关水焖5分钟再开盖