丝瓜毛豆子

丝瓜毛豆的用料

步骤1

毛豆洗净，沥干水

步骤2

丝瓜去皮，切滚刀块，用盐腌一下。入锅前用水把外皮的盐冲洗一下，以免太咸

步骤3

坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆外皮微皱把丝瓜放入一起炒

步骤4

炒至丝瓜有些软放剁椒炒匀，加少许盐、少许糖，出锅

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