干豆腐
干豆腐顾名思义就是整块的水豆腐放在火塘上熏干的豆腐，做法也很简单。
干豆腐的做法
步骤1
干豆腐太干太硬所以要先加水煮一会，然后洗干净切薄片，热锅热油放入后两边都煎炒到金黄，热后放入辣椒粉大蒜爆香，后放水，可以放多一些，因为太硬了，要煮久一些，后盐鸡精或酱油就可以起锅了喔。干豆腐的烹饪技巧
实际上我觉得做法比腊豆腐要麻烦，时间也要长点，但是干豆腐可以很好的补充大豆蛋白的喔
| 诗文 | 干豆腐 |
| 释义 |
干豆腐干豆腐顾名思义就是整块的水豆腐放在火塘上熏干的豆腐，做法也很简单。 干豆腐的做法
步骤1 干豆腐太干太硬所以要先加水煮一会，然后洗干净切薄片，热锅热油放入后两边都煎炒到金黄，热后放入辣椒粉大蒜爆香，后放水，可以放多一些，因为太硬了，要煮久一些，后盐鸡精或酱油就可以起锅了喔。干豆腐的烹饪技巧实际上我觉得做法比腊豆腐要麻烦，时间也要长点，但是干豆腐可以很好的补充大豆蛋白的喔 |
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