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诗文 鸡趐素同肠
释义

鸡趐素同肠


家中难得吃红烧菜,要想味道赞蛮难,不过老吴今天说素同肠特别好吃,其实每次总把素同肠煎好再烧,只是换个烧法直接煸炒而以。

鸡趐素同肠的用料

鸡翅 素同肠
菜椒 胡萝卜
葱姜 料酒
老抽

鸡趐素同肠的做法

鸡趐素同肠的做法图解1

步骤1

食材:鸡翅、素同肠、菜椒、胡萝卜、葱姜。
鸡趐素同肠的做法图解2

步骤2

把所有食淋洗净,鸡翅切二半,素同肠斜刀切块。
鸡趐素同肠的做法图解3

步骤3

菜椒切块,胡萝卜斜刀切块。
鸡趐素同肠的做法图解4

步骤4

坐锅热油煸炒鸡趐,两面变色倒入素同肠。
鸡趐素同肠的做法图解5

步骤5

倒入素同肠再煸炒。
鸡趐素同肠的做法图解6

步骤6

加料酒老抽加热水盖上盖烧十分钟。
鸡趐素同肠的做法图解7

步骤7

倒入胡萝卜加少量糖烧三分钟。(可根据自已口味)
鸡趐素同肠的做法图解8

步骤8

加入菜椒稍翻炒收汁,即可装盆,开吃。

鸡趐素同肠的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:01:49