诗文 | 奶香酥粒面包 |
释义 |
奶香酥粒面包第一次做,还蛮成功,外皮奶香酥,里馅椰味飘香。 奶香酥粒面包的做法步骤1 面粉,一枚鸡蛋,白糖20g,20g奶粉,酵母,温水放面包机搅拌。步骤2 然后放30g黄油进去搅拌,面包机自动搅拌的,停止工作后闷1小时后便发酵了!步骤3 等待发酵的同时制作内馅。一枚鸡蛋,白糖10g,椰丝搅拌均匀就行了。步骤4 制作奶酥粒。10g黄油室温暖化,白糖10g,奶粉15g.搅拌均匀即可。步骤5 发酵好的面团切成同等的剂子。步骤6 擀成长椭圆形。步骤7 一端放刚拌好的椰丝馅。步骤8 然后卷起。步骤9 然后放入面包纸托里。步骤10 我是放烤箱二次发酵的。30小时二次发酵成功。步骤11 然后剩下一枚鸡蛋打散,刷蛋液。步骤12 撒奶酥粒!步骤13 撒了奶酥粒的面团是不是很好看呢。步骤14 进烤箱,刚我用烤箱发酵的,还有点温度,所以没有预热。上下管150度,20分钟。步骤15 出炉了,是不是萌萌哒,诱人哒!奶香酥粒面包的烹饪技巧 |
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