诗文 | 柠檬玛德琳 |
释义 |
柠檬玛德琳心仪很久的玛德琳模具,这次下手买了,赶紧做了,可以说是新手都绝对可以成功的,做了方子中的两倍的量,一个个胖嘟嘟的,很可爱的小蛋糕,味道也不错哦。 柠檬玛德琳的做法![]() 步骤1 柠檬表皮用盐搓洗干净![]() 步骤2 去除里面白色部分,表皮擦丝![]() 步骤3 鸡蛋加糖粉![]() 步骤4 加入柠檬皮屑![]() 步骤5 筛入粉类![]() 步骤6 加入溶化的黄油![]() 步骤7 拌匀后冰箱静置1小时以上![]() 步骤8 装入裱花袋![]() 步骤9 挤入模具![]() 步骤10 烤箱预热,190度,转180度,15分钟左右![]() 步骤11 注意看表面颜色变化出炉![]() 步骤12 一个个是不是很可爱啊柠檬玛德琳的烹饪技巧这款蛋糕要静置一段时间面糊才会出现胖嘟嘟的小肚子,淡淡的柠檬香,值得尝试。具体烤箱温度需要自己看实际情况调节,最后注意看蛋糕颜色变化,及时出炉。 |
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