诗文 | 杭椒炒肉片:快手小炒也下饭 |
释义 |
杭椒炒肉片:快手小炒也下饭
杭椒炒肉片的做法步骤1 准备好杭椒。步骤2 将其洗净,切成丝。步骤3 猪肉洗净切丝,加点沙茶酱与油腌制10分钟。步骤4 热油,下猪肉丝翻炒。步骤5 炒至肉丝断生,下杭椒丝。步骤6 杭椒炒肉片的烹饪技巧猪肉要挑适合炒的部分,如小梅肉或里脊肉,实在弄不懂就让卖猪肉的师傅帮忙挑选,切也让师傅帮忙切好。 猪肉不要沙茶酱腌制也行,加了沙茶酱吃起来 |
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