零失败原味曲奇

妈妈同事说想吃我做的甜品，本来想做草莓慕斯的，可是发现家里没奶油了，妈妈同事说要不做曲奇吧，既然这样，那我就做曲奇吧！曲奇做了一堆，妈妈同事也说曲奇很好吃，可是曲奇里黄油那么多，总觉得不健康，以后不会做那么多了！好了，现在来看看做法吧！~\(≧▽≦)/~

零失败原味曲奇的用料

黄油 150g

糖粉 70g

全蛋液 40g

低筋面粉 200g

零失败原味曲奇的做法

步骤1

黄油事先软化，然后加糖粉打发至体积明显变大，变得稍微有点白，呈羽毛状

步骤2

打发好后，分三到四次加入打撒的蛋液（加入一次先搅打均匀后再加下一次）

步骤3

加入过筛后的低粉，翻拌均匀（这步刚开始会有很多干粉，后面就好了，不要随意添加湿性材料）（这步忘记拍照了⊙▽⊙）

步骤4

将面糊装进裱花袋里

步骤5

挤出形状，然后放入预热好的烤箱，180°烤13分钟左右（温度与时间可以看自家烤箱脾气调整）

步骤6

大功告成啦！

步骤7

心形的

这个方子可以做大概5个心形?曲奇，40多个花朵曲奇第一步和第二步的图片由于光线问题所以显得比真实效果更白一些，大家注意哦！有几张图片其实很清晰，不过一上传到豆果就模糊了点，大家表在意哈！