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诗文 豌豆鸡肉饼+泰国甜辣酱
释义

豌豆鸡肉饼+泰国甜辣酱

鸡胸口感比较干,总想找出能够让鸡胸变嫩的方法,鸡蓉饼是一个不错的选择,当然火候也很关键!

甜辣酱的用料

鸡胸 5块 豌豆 60克
黑胡椒 少许 盐 少许
蚝油 少许 鸡蛋 1个
淀粉 少许

甜辣酱的做法

步骤1

把鸡胸剁碎加入黑胡椒、盐、蚝油、淀粉、鸡蛋搅拌上劲。

步骤2

豌豆煮熟备用。

步骤3

将鸡蓉和豌豆搅拌一起就可以了。
豌豆鸡肉饼+泰国甜辣酱的做法图解4

步骤4

平底锅放少许油小火开始煎,将鸡蓉馅团成丸子放入锅中压成小饼。时间不要长,保持嫩嫩的口感,两面金黄即可!
豌豆鸡肉饼+泰国甜辣酱的做法图解5

步骤5

出锅啦!配上泰国甜辣酱。啧啧啧!看起来就很美味吧!

甜辣酱的烹饪技巧

鸡肉卡路里较低而且能增肌,对于减肥塑形有不错的效果。当然了煎鸡蓉饼要放很少的油哦!

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更新时间:2025/2/6 5:55:47