卤煮猪大肠
卤煮猪大肠的做法
步骤1
猪大肠清洗干净焯水沥干备用，蒜拍裂姜切碎辣椒切开，热油锅爆香姜蒜辣椒倒入猪大肠翻炒一分钟撒入香菇、香叶、八角、桂皮炒香调入料酒、老抽、蚝油、腐乳汁、陈醋翻炒一分钟下盐翻炒一下倒入高压锅加水没到大肠盖好上火煮，上气煮15分钟关火步骤2
要吃时候捞出大肠切好装盘，配一小碟白醋切点蒜末混合做蘸料
| 诗文 | 卤煮猪大肠 |
| 释义 |
卤煮猪大肠卤煮猪大肠的做法步骤1 猪大肠清洗干净焯水沥干备用，蒜拍裂姜切碎辣椒切开，热油锅爆香姜蒜辣椒倒入猪大肠翻炒一分钟撒入香菇、香叶、八角、桂皮炒香调入料酒、老抽、蚝油、腐乳汁、陈醋翻炒一分钟下盐翻炒一下倒入高压锅加水没到大肠盖好上火煮，上气煮15分钟关火步骤2 要吃时候捞出大肠切好装盘，配一小碟白醋切点蒜末混合做蘸料卤煮猪大肠的烹饪技巧 |
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