诗文 | 牛腩刀削面 |
释义 |
牛腩刀削面上班族的快速早餐,十分钟内就有吃饱的,营养,还能省钱的早晨。备注:牛腩前一天煲好,三五分就可以搞定的早晨。 牛腩刀削面的做法步骤1 准备好一包刀削面;步骤2 清水烧开;步骤3 放入刀削面,不断搅拌,防止粘;步骤4 煮五成熟,捞出刀削面;步骤5 前一天晚上煮好的牛腩块,按牛腩萝卜的做法,有盐、油、酱油、辣椒、辣椒等配料;步骤6 把煮过面的水倒掉,洗干净锅,加一点清水,煮沸,并把前一天的牛腩块加入一起煮沸,转为小火再煮一分钟;步骤7 放入刚刚煮五成熟的刀削面,搅拌均匀,煮熟即可;步骤8 加盐,葱花起;牛腩刀削面的烹饪技巧1.牛腩块的做法可以参考我菜谱牛腩萝卜菜谱; 2.吃清淡的,可以不加盐,牛腩块内有盐; |
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