地道厦门味――花生汤
绵蜜软糯，入口即化，鸡蛋打散加入热热的花生汤又成另一种风味:-D
地道厦门味――花生汤的做法
步骤1
花生仁泡发去花生衣
步骤2
把花生仁放入高压锅，加入白糖，泡打粉，压40分钟左右
步骤3
可以开吃啦，可以根据个人口味适当增减白糖的用量地道厦门味――花生汤的烹饪技巧
用冷水把花生仁泡发，把冷水倒掉加入热水，这样花生衣就很容易搓掉了