两餐厨房 | 甜虾培根焗意面

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焗意面的用料

北极虾 500g	意面 250g
培根 2片	口蘑适量
豌豆适量	马苏里拉奶酪适量
柠檬汁适量	番茄酱适量
盐适量	黑胡椒适量
香料适量

焗意面的做法

步骤1

锅内加水，当入少量盐烧开

步骤2

水开后放入意面煮五分钟，洋葱切碎，蘑菇切丁，培根切小片

步骤3

豌豆和口蘑下锅汆熟

步骤4

培根下锅炒至出油

步骤5

锅内放油，放入洋葱和口蘑翻炒，放入黑胡椒和番茄酱

步骤6

加入豌豆和香料翻炒，关火，加入煮好的意面拌匀

步骤7

扮好的意面放入烤盘，摆上培根和北极鲜虾，撒好马苏里拉奶酪放入烤箱上下火180度烤10分钟

焗意面的烹饪技巧

1、两餐北极甜虾选取野生北极长额虾为原料，深海捕捞，出水后在捕捞船上完成预煮，急冻的工序，无二次污染。 2、两餐北极甜虾虾籽饱满，虾膏肥美。口感爽脆弹牙，有淡淡的甜味，鲜甜可口，回味无穷。 3、意大利面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

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