网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
正宗松鼠桂鱼
释义
正宗松鼠桂鱼
正宗松鼠桂鱼的用料
桂鱼
葱 少许
姜 少许
白糖 一汤勺
香醋 少许
盐 少许
番茄酱 两汤勺
料酒 少许
水 少许
淀粉 足量
豌豆 少许
正宗松鼠桂鱼的做法
步骤1
去掉鱼鳞,切掉鱼头,将内脏处理干,冲洗干净
步骤2
用刀从切断的部位贴着鱼骨平切开至尾部,切记尾部不要切断,另一面同样。鱼肚子上的带刺的肉也片掉。
步骤3
割下的两片鱼肉,鱼皮朝下平放,用刀切十字花刀,先顺长切,切记不要切破鱼皮
步骤4
用料酒、盐、葱、姜腌制一会。准备好干淀粉,将腌制好的桂鱼身上均匀的抹上淀粉,轻轻提鱼尾抖抖多余的淀粉。
步骤5
锅中倒多一点油,烧七八成热,先倒拎着鱼,热油浇在鱼身(这样做为了更好的让切的花刀造型定型),然后一手提着鱼尾,一手用筷子将鱼翻过来夹住放入油锅炸至金黄,鱼头也可放进去炸(入锅时按压鱼头使其下巴张开定型)
步骤6
炸好的鱼头和鱼身装盘,鱼头和鱼尾都翘起来
步骤7
锅中倒少许油,放两勺番茄酱,一勺白糖,少许盐,少许醋,少许水,水淀粉慢慢倒入勾芡,浇在鱼身上,撒点豌豆即可
正宗松鼠桂鱼的烹饪技巧
随便看
小鸡炖蘑菇
草莓汤圆
可乐鸡翅的超级简单做法人人都会
韩式炸酱面
农家水蛋鱼
西红柿炖牛腩
胡萝卜炒猪排骨肉
夹心蛋糕卷
可乐鸡翅
脆底披萨
红烧鱼
鲜奶炖雪梨
儿童营养餐之意大利面
辣白菜炒土豆片
【中文名称】:?湖中的精灵【英文名称】:?Ghost?Of
韩版椰菜炒年糕
薯你莓错
『一整个番茄饭』
果仁田园沙拉
南瓜卤肉
寿司
香椿煎蛋
节后清淡~菌菇炖白菜
素拌五丝
吃好玩好,可爱的长颈鹿早餐
依韵答李晋卿结交篇 梅尧臣
依韵答梁坚运判见寄 范仲淹
依韵答青州富资政见寄 范仲淹
依韵答人九华山图 张咏
依韵答僧圆觉早梅 梅尧臣
依韵答宋中道 梅尧臣
依韵答泰州王道粹学士见寄 梅尧臣
依韵答提刑张太博尝新醖 范仲淹
依韵答王源叔忆百花洲见寄 范仲淹
依韵答吴安勖太祝 梅尧臣
依韵答吴殿丞应之见寄 强至
依韵答吴正仲罢饮 梅尧臣
依韵答杨起公见寄 方惟深
依韵答永叔洗儿歌 梅尧臣
依韵答友人 邵雍
依韵答俞承议 李复
依韵答元卿 强至
依韵答字之少卿 邵雍
依韵奉酬李迪 高骈
依韵奉酬慎思兄夜听诵诗见咏之作 张耒
依韵奉酬圣俞二十五兄见赠之作 欧阳修
依韵奉酬晏尚书见寄 范仲淹
依韵奉和见贻之什且以答来章而歌盛美也 李昉
依韵奉和经略司徒侍中过湫马上始见终南 强至
依韵奉和经略司徒侍中寒食后池诗二首 强至
丹妤
凌瑛
析洁
燕光
娴俐
育和
伶禳
嬉颖
兆芝
旭鸥
歆桃
佩梓
妍春
倩骋
丹春
馨媱
修琴
孚彤
薇格
惋馨
清箐
泳薇
尼瑶
逸霞
孝怡
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。
Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/16 15:00:11