自制蒸糕
自制蒸糕的做法
步骤1
将山药去皮，切片，蒸软（约15分钟），碾碎，备用（碾碎的过程中小心烫）
步骤2
将山药泥和玉米粉混合，再加水磨粉，糖（甜淡自己喜欢就好），桂花和温水，揉成团（温水一定要一点点的加，不然就变成糊糊了）
步骤3
分成大小均等的小球
步骤4
将小团子捏成小麻将大小的方块
步骤5
蒸20分钟即可！装盘，美美的！