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诗文 法式忌廉芝士面包(橙味)
释义

法式忌廉芝士面包(橙味)

法式忌廉芝士面包(橙味)的用料

高筋面粉 220g 低筋面粉 30g
酵母 5g 牛奶 160ml
黄油 15g 糖 10g
盐 5g 葡萄干、蔓越梅、橙皮丁 少许
奶油奶酪 适量

法式忌廉芝士面包(橙味)的做法

法式忌廉芝士面包(橙味)的做法图解1

步骤1

把前7个步骤放在一起和面
法式忌廉芝士面包(橙味)的做法图解2

步骤2

面团发酵后取一个面团按平,撒上橙皮丁少许按压进面里,再铺上奶油奶酪(多少看个人喜好),再将另一个面团按压成同样形状,撒橙皮丁,把两个面团合到一起,只把周围按紧放在烤盘里继续发酵(最好附上保鲜膜),至边部粘合在一起。
法式忌廉芝士面包(橙味)的做法图解3

步骤3

发酵好用叉子戳面胚表面,以免烘烤时有大气泡。
法式忌廉芝士面包(橙味)的做法图解4

步骤4

烤箱200度预热15分钟,180度烘烤40分钟(那个烤箱情况不一样,我的是16寸烤箱177度烤45分钟)
法式忌廉芝士面包(橙味)的做法图解5

步骤5

做完啦,味道还不错^_^

法式忌廉芝士面包(橙味)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 2:06:53