蒜香翅根
蒜香翅根的做法
步骤1
鸡翅根冲洗干净，在翅根两侧伤痛切2-3刀，调入盐、白胡椒粉、辣椒粉、五香粉腌制20分钟；
步骤2
黄油放入锅中，加热至融化后放入蒜未炒香（显摆一下超级好用的捣蒜器）；
步骤3
将蒜末倒入翅根中搅拌均匀；
步骤4
放入蛋液中搅拌均匀；
步骤5
裹上面包糠；
步骤6
烤箱预热200度，将翅根放入烤盘中，烤箱中层25分钟。