青红椒豆腐条
下班路上特别想吃豆腐，来到大家认可传说中的豆腐坊，可没有朋友推荐的那款卤水豆腐了，剩下这款不知叫啥的，貌似不错，于是买回来加点辣椒，酱料炒炒，自己给它起了个名为：青红椒豆腐条，材料、操作虽然简单，但味道也不错哦！
青红椒豆腐条的做法
步骤1
因考虑到孩子的味觉，所以买了几个不太辣的辣椒，洗净备用。
步骤2
买回来的豆腐皮洗好待用。
步骤3
辣椒切丝。
步骤4
豆腐皮切丝。
步骤5
蒜蓉切末。
步骤6
锅起油后放入蒜蓉。
步骤7
待蒜蓉七八分熟时倒入辣椒翻炒。
步骤8
辣椒炒至八成熟时放入少许盐，装起。
步骤9
锅里倒入切好的豆腐条翻炒，放入盐、酱油、蚝油，炒至变软，出香味时放少许胡椒粉。
步骤10
把先前装起的辣椒倒入豆腐条里再次翻炒。
步骤11
起锅，装盘，一碗简单易操作，又好下饭的双椒炒豆腐条即成。青红椒豆腐条的烹饪技巧
需要放蚝油的话，记得控制盐和酱油的量，否则会太咸。