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诗文 香菜操瘦肉
释义

香菜操瘦肉

這是我的原創菜式,我想沒多少人會這麽做的。

香菜操瘦肉的用料

瘦肉 300g 香菜 80g
葱 30g 大蒜 10g
姜 10g 鹽 10g
生粉 20g 花生油 20g
耗油 15g 醬油 15g
米酒 10g

香菜操瘦肉的做法

香菜操瘦肉的做法图解1

步骤1

先放油,把油煮熱再放姜和大蒜,放瘦肉再放水,把肉煮到八成熟放鹽,再炒一炒放耗油,又炒一炒放醬油,最後放葱,放一炒蓋上蓋,2分鍾之後打開蓋放香菜,再蓋上一分鐘,成功了!

香菜操瘦肉的烹饪技巧

瘦肉先用生粉和酒腌幾分鐘。

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更新时间:2024/11/26 2:10:40