诗文 | ---香草烤鸡翅 |
释义 |
---香草烤鸡翅离 家 不 远 的 一 家 大 型 超 市 马 上 就 要 结 业 ,据 说 有 很 多 货 品 都 半 价 出 售,收 到 消 息 的 人 们 都 跑 去 抢 购,猫 也 去 凑 了 个 热 闹,事 关 平 时 最 喜 欢 到 那 里 淘 一 些 稀 罕 的 香 草 或 是 烘 焙 原 料 , 去 到 才 发 现,自 己 已 经 是 晚 到 的 那 个,大 部 分 货 架 都 已 是 空 空 如 也,好 在 还 有 一 些 香 草 没 卖 完 ,麻 利 地 挑 进 购 物 车 中,于 是 就 有 了 今 天 这 款 香 草 烤 鸡 翅 。 香草烤鸡翅的做法步骤1 鸡翅洗净,沥干水入盆。步骤2 加入适量盐,糖,生抽,老抽,料酒。步骤3 加入百里香。步骤4 葱姜入盆,跟着给它们好好地按 摩一会。步骤5 放入保鲜盒中,冷藏腌制一晚。步骤6 腌好的鸡翅摆入烤网,烤箱预热170度,中层,上下火,40分钟。步骤7 烤至一半时间,取出翻面,再入烤箱。步骤8 过了10分钟,再取出,翻面,刷酱汁(即之前腌制鸡翅时余下的酱汁),直到成熟上色即可。步骤9 ...步骤10 ...步骤11 ...步骤12 ...香草烤鸡翅的烹饪技巧1.如果时间不充裕,可以给鸡翅按 摩久点,并用牙签在鸡翅表面扎些针眼,以便更好地入味。 2.烤时注意观察,以免烤糊。 3.判断是否成熟,可用牙签扎一下鸡翅,如果往外冒 血 水,即表示还示成熟,反之,即可食用。 |
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