山珍海味炖肉
这是我的家乡菜，过年家家户户都有炖，出门在外这么多年第一次给自己炖，味道和老妈做的一样。
山珍海味炖肉的做法
步骤1
先把三层肉切成条或块状用开水煮过备用，香菇泡好后剪开，冬笋切薄片步骤2
热锅冷油把冬笋煸炒至香味，不好意思，这张照片忘了拍哈
步骤3
把肉在底下，加豆腐
步骤4
把炒好的冬笋和香菇目鱼干一起放进去，加生抽，盐，料酒，清水没过所有食材。设定蒸炖2小时就可以等吃的啦。
步骤5
铛挡铛，好东西出炉啦，很下饭有木有！