诗文 | 韭菜炒小白虾 |
释义 |
韭菜炒小白虾韭菜炒小白虾的做法步骤1 这个季节是吃这道菜最好的时候了,小白虾里肯定会有一些小杂鱼你可以在清洗的时候挑出来,注意沥水的时候要小心,因为虾太小了别浪费步骤2 往往做菜的时候食材是很主要的,新鲜的小白虾配上这头刀的韭菜,两个都是极鲜的美味步骤3 放油加热,可以放些葱段步骤4 先倒入小白虾这样锅不会太干,做这道菜的时候不用加水,小虾和韭菜本身都水分很足,炒到小白虾有部分发白不再那么晶莹的时候放韭菜步骤5 小白虾很小韭菜也不用切的过长,加盐翻炒熟出锅即可,这道菜的鲜美并不是辅料或者辛香料调制而成的,而是来自食材本身的鲜美,春天这道鲜美的美味一定不要错过啊韭菜炒小白虾的烹饪技巧 |
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