草莓巧克力奶油蛋糕
草莓巧克力奶油蛋糕的做法
步骤1
.将蛋糕坪上部凸起的部分切去不用；
步骤2
再将蛋糕坯从中间一剖两片；
步骤3
鲜奶油倒入盆中，中速打发；
步骤4
草莓洗净去蒂；
步骤5
取4个草莓切成小丁；
步骤6
加入适量打发的鲜奶油拌匀；
步骤7
将混有草莓果粒的奶油抹在最下面一层的蛋糕坯上；
步骤8
将上部的蛋糕片盖在奶油上；
步骤9
再将剩余的奶油均匀的抹在蛋糕坯表面；
步骤10
白巧克力用刮勺刮成碎屑；
步骤11
将白巧克力屑均匀的撒在蛋糕表面，手指饼干从中间一切两半，围在蛋糕周边成整齐一圈；
步骤12
最后插上巧克力花片、草莓做装饰，旁边撒上少许装饰糖珠即可。