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诗文 草莓and杂果雪梅娘
释义

草莓and杂果雪梅娘

以前就很喜欢吃雪梅娘,软软香香,外面售价都要10元一个,决定自己试试,给家里人尝尝~

雪梅娘的用料

糯米粉 150g 玉米淀粉 50g
白糖 50g 油 50g
牛奶 250ml 草莓 5个
蓝莓 10个 小芒果 3个
淡奶油 80ml

雪梅娘的做法

草莓and杂果雪梅娘的做法图解1

步骤1

首先把糯米粉,玉米淀粉,白糖,牛奶倒入搅拌均匀~然后拿去隔水蒸~看到都糯了就可以关火了
草莓and杂果雪梅娘的做法图解2

步骤2

趁着蒸糯米糊的时候,赶快准备水果啦~
草莓and杂果雪梅娘的做法图解3

步骤3

蒸出来以后,加入一勺猪油,会立刻融化噢,然后不断搅拌,确保均匀~之后放冰箱里面冻半小时
草莓and杂果雪梅娘的做法图解4

步骤4

接下来就是打奶油啦,这个是淡奶油,所以要根据自己喜欢加点糖喲
草莓and杂果雪梅娘的做法图解5

步骤5

从冰箱里拿出已好的皮,双手涂满炒熟的糯米粉,在碗里抓一个糯米团,接着就是碾压啦,碾压开来注意厚度噢,下面要铺上一点熟糯米粉,防止黏着,然后挤上奶油,放上水果,再涂上奶油,然后包裹起来~
草莓and杂果雪梅娘的做法图解6

步骤6

包完以后的效果图~是不是很可爱呢~滑滑嫩嫩的哦~
草莓and杂果雪梅娘的做法图解7

步骤7

冷藏1小时后,酱酱酱~开吃啦~

雪梅娘的烹饪技巧

雪梅娘皮撵开一定要薄噢,不然包起来,底部会很厚的~

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:37:34