素食之——甜椒娃娃菜
娃娃菜清甜可口，用水淀粉勾芡一下，口感更加嫩滑，非常美味～
甜椒娃娃菜的做法
步骤1
准备食材。（我使用了一点儿辣椒粉，自制的，用沙姜，干辣椒，芝麻打成粉，随取随用）。娃娃菜用手撕，刀切有生铁味儿，凌乱一些别有风味～
步骤2
热锅，爆一下辣椒粉，下娃娃菜。翻炒至娃娃菜软和～
步骤3
入小半碗的水淀粉，大火翻炒～
步骤4
收汁后再入甜椒翻炒一会儿，加盐调味～
步骤5
送粥的小菜——甜椒娃娃菜。