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诗文 奶酪培根面包
释义

奶酪培根面包

奶酪培根面包的用料

高粉 160g 低粉 40g
糖 30g 牛奶或水 105克
盐 3g 发酵粉 3g
奶粉 7g 奶酪 25g
黄油 25g 鸡蛋打散备用的 25g

奶酪培根面包的做法

奶酪培根面包的做法图解1

步骤1

1除了黄油和鸡蛋液其他都放入面包机和面20分钟. 2加入黄油继续和面20分钟 3面包机发面程序一个! 4发酵后的面变大原来的2倍! 5排气后分均6等份,揉圆醒15分钟,在分批进行擀长舌状依次放入一片培根放半片奶酪片!重上往下卷起来如图切开!
奶酪培根面包的做法图解2

步骤2

放温暖处发酵至两倍大后,刷蛋液!烤箱200度预热10分钟,烤盘下放一小碗水,入烤箱180度20分钟即可!

奶酪培根面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:44:10