不用烤的烤鱼
不用烤的烤鱼的做法
步骤1
草鱼切对半，用料酒，醋，排骨酱腌制步骤2
炒菜的锅烧热，放油，将腌制好的草鱼炸熟，放盘子里步骤3
将土豆切片，炸完草鱼炸土豆步骤4
锅留下适量的油，放进适量的豆瓣酱，加入切好的鸡腿菇，木耳，蒜苗段，翻炒至半熟，加水适量步骤5
水开了，放入切好的豆腐，根据个人口味加入盐和味精
步骤6
用电磁炉煮汤的锅，锅底铺一层豆芽，（建议先把煮好的菜和汤放进锅里）再放炸好的土豆和鱼，放到电磁炉上，开小火，就能一边吃一边热了（我是先放土豆，鱼，再放菜，所以卖相比较不好，不过会比较入味）