重阳糯米糍耙

99重阳节，我和亲人一起做糍耙！小伙伴们你们有吃了吗？

糯米糍耙的用料

步骤1

五花肉切片，放入搅肉机搅碎，入料酒生抽腌15分钟，豆芽豆角切碎，把花生炒熟搅碎。

步骤2

热锅入油下姜片，5花肉放入翻炒，炒至变色再加入切好的豆芽豆角，炒至熟再放入花生鸡精盐调料装盘

步骤3

将糯米粉揉好分成大小相同的面团，像包包子一样把馅料放入包成圆团便可

步骤4

包好的糍耙放入小食品装中扎好口

步骤5

滚一锅开水，把糍耙放入，刚放入时糍耙是沉下去的，当糍耙都浮起来时糍耙也就熟啦！

1.炒花生时不用放油炒了 2.炒馅时尽量不要放水，一定要等馅凉了再包。然包时很容易漏馅。3 水一定要滚了再放糍耙。

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