紫薯奶酪泥
紫薯奶酪泥 的做法
步骤1
紫薯两个约200克，去皮洗净切成片，放入蒸锅蒸15-20分钟至熟透；
步骤2
置于一大碗中用勺背碾成泥；
步骤3
加入125克奶油奶酪（室温软化），20克细砂糖，用电动打蛋器以低速搅打至顺滑；
步骤4
装入裱花袋中，使用8齿花嘴，象挤冰淇淋一样以打圈的方式挤入玻璃杯中即可。