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诗文 糖醋带鱼丸子
释义

糖醋带鱼丸子

用糖醋汁做菜是百做不厌,做出来的菜爽口有味,这道糖醋带鱼丸子十分好吃。

糖醋带鱼丸子的用料

炸好的带鱼 炸好的丸子
自己调的糖醋汁

糖醋带鱼丸子的做法

糖醋带鱼丸子的做法图解1

步骤1

自己调的糖醋汁,图里面是淀粉块没有化开,汁是用酱油,醋,料酒,蚝油,糖,淀粉调制成的,比例大概是5:1:1:1.5:2:1,最后再加入少量水。
糖醋带鱼丸子的做法图解2

步骤2

将调好的汁倒入锅中,只要等汁冒泡即可,加入带鱼和丸子。翻炒,收汁。
糖醋带鱼丸子的做法图解3

步骤3

最后等汁都附在带鱼与丸子上即可。出锅装盘。

糖醋带鱼丸子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:57:07