私家酸辣肉丝面
独创，酸酸爽爽！
私家酸辣肉丝面的做法
步骤1
面要手工面，鲜面，不是干挂面哈。步骤2
猪肉切丝，用葱姜蒜料酒生抽腌个三五分钟。锅里放油，油熟了转小火，加入豆瓣酱炒香，然后加入剁椒炒香，加入肉以及腌肉的调料，肉炒熟了之后加入水，水要足够多否则面条会成浆糊的。步骤3
水开以后下入面条，不时搅拌一下以免粘锅。面条熟了洒入豆芽，豆芽熟了，淋入醋，加入油菜，上桌开吃。酸酸爽爽有木有！
| 诗文 | 私家酸辣肉丝面 |
| 释义 |
私家酸辣肉丝面独创，酸酸爽爽！ 私家酸辣肉丝面的做法步骤1 面要手工面，鲜面，不是干挂面哈。步骤2 猪肉切丝，用葱姜蒜料酒生抽腌个三五分钟。锅里放油，油熟了转小火，加入豆瓣酱炒香，然后加入剁椒炒香，加入肉以及腌肉的调料，肉炒熟了之后加入水，水要足够多否则面条会成浆糊的。步骤3 水开以后下入面条，不时搅拌一下以免粘锅。面条熟了洒入豆芽，豆芽熟了，淋入醋，加入油菜，上桌开吃。酸酸爽爽有木有！私家酸辣肉丝面的烹饪技巧 |
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