诗文 | 清爽滋润红豆马蹄糕 |
释义 |
清爽滋润红豆马蹄糕纯粹想做给姐妹吃,因为给了人家口头承诺,想着女孩吃会补血滋润,所以就顺便把过程记录下来了。 清爽滋润红豆马蹄糕的做法![]() 步骤1 两把红豆洗干净(我是做两个的分量),然后泡水二十分钟,用高压锅蒸30分钟。![]() 步骤2 250g的马蹄粉加两碗水,搅拌均匀。记得马蹄水长时间不搅拌,马蹄粉会粘锅,而且水和粉会分离。![]() 步骤3 红糖,加一碗半的纯净水,搅拌均匀。![]() 步骤4 高压锅蒸红豆(略加一碗水),半小时时间。![]() 步骤5 红糖煮开。![]() 步骤6 红豆若高压锅压得不够烂,用勺子压碎压粉。![]() 步骤7 煮开的红糖、搅匀的马蹄粉、粉粉的红豆混一起搅拌。![]() 步骤8 大火蒸半小时。![]() 步骤9 蒸完后若有多余的水可倒掉。![]() 步骤10 用小刀沿边将碟子和马蹄糕分离,若有蛋糕模具的就省了这步。![]() 步骤11 再将马蹄糕放漂亮盒子里头,心意满满啊。![]() 步骤12 注意:放封面的图。清爽滋润红豆马蹄糕的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。