鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
肉切细丝，放淀粉和料酒生抽浆好
步骤2
木耳泡发切丝备用
步骤3
胡萝卜切丝
步骤4
葱姜切碎，剁椒切碎。
步骤5
上述调料调汁备用
步骤6
葱姜剁椒热油下锅，郫县豆瓣酱炒匀。放胡萝卜丝煸炒软之后放木耳。翻炒一下放肉丝和盐，继续翻炒。最后放入调好的料汁和香油，翻炒均匀，出锅！
步骤7
成品！