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诗文 卡通黄油饼干
释义

卡通黄油饼干

源于对hello kitty的超级喜爱,作为kitty粉的第一次烘焙必须献给kitty!^^

卡通黄油饼干的用料

黄油 100g 低筋粉 210g
糖粉 55g 盐 1g
鸡蛋 1个

卡通黄油饼干的做法

步骤1

将黄油放在室温软化,用电动打蛋器打发成絮妆;

步骤2

将糖粉、盐依次放入拌匀,将打散的蛋液一点一点倒入,和匀了再倒;

步骤3

用电动打蛋器将以上材料打顺滑;

步骤4

将低筋粉筛入,可用硅胶刀向上翻拌匀,然后用手和成面团;

步骤5

将面团放入冰箱冷藏1小时;

步骤6

将面团取出回温,擀成2-3毫米的面片;

步骤7

用模具抠出造型,为了便于取出,擀面片的时候可垫上保鲜膜;

步骤8

放入烤箱中,上火180度,下火调到150度以下,可根据情况调整下火,烤10-15分钟,看到边缘变黄基本就好了。

卡通黄油饼干的烹饪技巧

各种材料可按比例增减,我这些用量做了36块饼干。

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更新时间:2024/11/22 17:47:39