韩式无骨辣鸡爪
韩式无骨辣鸡爪的做法
步骤1
鸡爪洗净
步骤2
放入锅中大火煮10分钟左右
步骤3
将大火煮后的水倒掉，鸡爪凉水洗净，这样有利于肉质的劲道，而且更加干净卫生，在放入锅中煮至肉烂可脱骨
步骤4
这期间将蒜泥准备好
步骤5
将锅中入油，油热后爆香蒜泥，将所有材料放入锅中，翻炒后倒入煮鸡爪时的汤，中火（也可放入冰糖，口感更好
步骤6
煮至汤汁变稠，即可