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诗文 烧排骨
释义

烧排骨

我个人本身就是个吃货,追求美味又比较怕麻烦,这道菜味道很不错,用料也不多,时间也不是很久,希望会有人喜欢

烧排骨的用料

排骨 2斤 蒜 5粒
香菜 4根 料酒 适量
盐 少许 红糖 适量
老抽 适量 醋 少许

烧排骨的做法

烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗好切好,蒜压扁就好,香菜切碎,以上备用
烧排骨的做法图解2

步骤2

锅子加水放入排骨,水开后煮约15分钟,中途把血沫捞出,时间到后把排骨和汤汁分开,备用
烧排骨的做法图解3

步骤3

锅子中加少许油,放入排骨和蒜,翻炒几下后,加入适量的料酒,盐,再加入两汤匙的排骨汤和红糖,翻煮时加老抽和醋,收汁,一定要不断的翻炒,至到基本没有汤汁,排骨上色,即可出锅,最后撒些香菜,就可以啦!

烧排骨的烹饪技巧

是不是不复杂呢?快去享受美味吧!

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更新时间:2025/2/11 10:12:15