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诗文 烧烤土豆片(烤箱版)
释义

烧烤土豆片(烤箱版)

一直对土豆情有独钟,现实生活中我不仅开了一家土豆轻小食连锁店,平时也会各种倒腾土豆做法,家里什么都可以缺就是不能!缺!土!豆!这次做的烤土豆片超级香,比外面烧烤摊的土豆串干净卫生而且更脆哦!个人认为油少的话,会更好吃。所以调料油可以尽量少的油,我放的油都有点略多了,嘻嘻

烧烤土豆片的用料

土豆 1个 孜然粉 10g
盐味精 适量 五香粉 5g
油 适量 辣椒面 适量

烧烤土豆片的做法

烧烤土豆片(烤箱版)的做法图解1

步骤1

土豆不用削皮,洗净切薄片,厚度自己控制,喜欢脆的可以薄点,但是烤制时候得随时看着,以免糊了
烧烤土豆片(烤箱版)的做法图解2

步骤2

就要这些材料,辣椒面里加盐味精鸡精
烧烤土豆片(烤箱版)的做法图解3

步骤3

所有调料混合在一起
烧烤土豆片(烤箱版)的做法图解4

步骤4

所有配料里加油调成调料油
烧烤土豆片(烤箱版)的做法图解5

步骤5

烤盆里面铺锡纸,锡纸上刷一层油
烧烤土豆片(烤箱版)的做法图解6

步骤6

土豆刷上调料油 进烤箱 190摄氏度 烤制20-30分钟。
烧烤土豆片(烤箱版)的做法图解7

步骤7

如果土豆比较薄的话很快就会熟的,用筷子翻面再涂上调料油。如果刚刚涂得油比较多,可以小心的倒些出来,我就倒了两次油哈哈

烧烤土豆片的烹饪技巧

1.五香粉可放可不放,油的话最好选择菜籽油,其他 油也可以。2.各位亲爱的厨娘们,强烈推荐贵州的【烙锅辣椒面】,贵州特产淘宝里有卖,它是专门调过味道的,特别香!3.最后我放了些上次烤面包没用完的炒花生碎和炒芝麻,味道更好。这个可加可不加的。

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更新时间:2024/12/26 4:44:30