蛋黄玉米
儿子特别喜欢餐厅的蛋黄玉米，回家也学做了，一举成功
蛋黄玉米的做法
步骤1
玉米洗浄、筛干水份
步骤2
盐蛋黄隔水蒸熟
步骤3
蛋黄用勺子压成泥
步骤4
玉米洒上一层干淀粉，不要太多了。
步骤5
裹上淀粉后的玉米，用油炸酥。
步骤6
炸酥的玉米起锅倒入盘中。锅里留少量的油，倒入蛋黄炒成蛋黄沙，放入玉米。让每一粒玉米都沾上蛋黄。蛋黄玉米的烹饪技巧
玉米要多炸会才酥，脆