鸡肉玉米沙拉
鸡胸肉的热量较低，
烹饪方法也是多种多样，
与蔬菜做沙拉，虽说用沙拉酱调味，
其热量相对来说还是不算太高；
鸡肉玉米沙拉的做法
步骤1
准备材料；
步骤2
鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切成小块，用适量的盐、少许的现磨黑胡椒拌匀，腌渍一小时以上；
步骤3
生菜、苦菊浸泡在放盐的清水里，十五分钟后洗净捞出，控干水分待用，
步骤4
圣女果、紫甘蓝洗净待用；
步骤5
甜玉米粒是冷冻的，过一下开水，捞出待用；
步骤6
平底锅用刷子刷上少许的油，
步骤7
锅热后放入腌渍好的鸡丁，小火煎至两面变色，带少许的金黄后盛出，待用；
步骤8
煎好的鸡胸肉；
步骤9
取一平盘，生菜撕成大块，摆放在盘子底部，苦菊根部朝盘子中间，叶子朝外摆放在盘子四周，圣女果对切2半，摆放在盘子四周，
步骤10
甜玉米粒摆放在盘子中央，
步骤11
鸡胸肉摆放在甜玉米粒上；
步骤12
挤上适量的玉米口味的沙拉酱，吃时拌匀即可；鸡肉玉米沙拉的烹饪技巧
鸡胸肉需要提前腌渍入味，沙拉酱口感酸甜，其中也有盐分，沙拉无需放盐。