鸡肉玉米沙拉

鸡胸肉的热量较低，烹饪方法也是多种多样，与蔬菜做沙拉，虽说用沙拉酱调味，其热量相对来说还是不算太高；

鸡肉玉米沙拉的用料

步骤1

准备材料；

步骤2

鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切成小块，用适量的盐、少许的现磨黑胡椒拌匀，腌渍一小时以上；

步骤3

生菜、苦菊浸泡在放盐的清水里，十五分钟后洗净捞出，控干水分待用，

步骤4

圣女果、紫甘蓝洗净待用；

步骤5

甜玉米粒是冷冻的，过一下开水，捞出待用；

步骤6

平底锅用刷子刷上少许的油，

步骤7

锅热后放入腌渍好的鸡丁，小火煎至两面变色，带少许的金黄后盛出，待用；

步骤8

煎好的鸡胸肉；

步骤9

取一平盘，生菜撕成大块，摆放在盘子底部，苦菊根部朝盘子中间，叶子朝外摆放在盘子四周，圣女果对切2半，摆放在盘子四周，

步骤10

甜玉米粒摆放在盘子中央，

步骤11

鸡胸肉摆放在甜玉米粒上；

步骤12

挤上适量的玉米口味的沙拉酱，吃时拌匀即可；

鸡胸肉需要提前腌渍入味，沙拉酱口感酸甜，其中也有盐分，沙拉无需放盐。

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