东北炖肉一锅出
一锅出，经典的东北式炖菜，蔬菜，肉类还有面食一锅端出，很温暖的一个菜。
这两天我这一直都是阴天，真是秋天来了。
下班回家炖上一锅，虽然缺少了面食，不过也很满足了。
东北炖肉的做法
步骤1
猪肉切块，入冷水，烧开去血水。温水洗净备用。豆角去筋，玉米切块备用。
步骤2
炖锅内加2大勺油，爆香葱姜，花椒，八角，加入猪肉煸炒约2-3分钟，再加入料酒，老抽，生抽，翻炒均匀。
步骤3
倒入适量的热水，没过猪肉即可，水开后转小火炖1个小时。
步骤4
加入豆角，玉米，加盐调味，翻拌均匀，继续炖20分钟。