芦笋鲍菇
新年健康第一餐！
芦笋鲍菇的做法
步骤1
备好原料
步骤2
杏鲍菇切片，厚度不能太薄，太薄影响口感，大概一厘米厚度
步骤3
芦笋切除底部粗纤维部分，保留最鲜嫩部分
步骤4
姜片入油锅，熬出香味，去掉姜片
步骤5
鲜鲍片入爆香姜片的油锅爆炒，加料酒闷香去腥
步骤6
先后加入杏鲍菇、芦笋，翻炒出锅