诗文 | 懒人必备--番茄鸡蛋面 |
释义 |
懒人必备--番茄鸡蛋面番茄鸡蛋面的做法步骤1 准备好面 (圆的碗面,我比较喜欢这种) 鸡蛋 番茄这些材料,锅内倒入水烧开步骤2 将西红柿洗净切片,等水烧开了,将面放入锅内,番茄也一起倒入,顺便倒点油下去一起煮步骤3 大概煮5-6分钟后,锅内的面条和汤会因番茄的红色变得格外好看,这时面条和番茄也差不多好了,把鸡蛋打进汤内,喜欢蛋花状的就直接将蛋搅碎就可以了,若喜欢鸡蛋成块的,则不用搅动蛋黄,让其直接煮熟,但要翻动一下,注意不要粘锅煮焦了步骤4 大概2分钟左右蛋也熟了,一般我煮个面都是8分钟,加点盐就可以吃了(喜欢葱的,可以撒点葱花在上面)步骤5 出锅,开吃咯番茄鸡蛋面的烹饪技巧 |
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