丝瓜炒花蛤----夏天最受欢迎的四瓜之一
丝瓜炒花蛤的做法
步骤1
花蛤事先浸泡吐尽泥沙；丝瓜去皮切滚刀状,葱切末
步骤2
烧热油放入葱白爆香，加入花蛤翻炒至微开口步骤3
立刻加入丝瓜继续翻炒至所有材料至熟，撒入葱花、少许盐即可丝瓜炒花蛤的烹饪技巧
舞语： 丝瓜很容易熟的，所以不必太早放入，并且炒至刚刚断生就基本差不多了。