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诗文 韭菜拌核桃仁
释义

韭菜拌核桃仁

韭菜具有温肾壮阳,益脾健胃,散血解毒,增强人体免病的功效,桃桃能滋补肝肾,强筋健骨,对肝肾虚引起的腰腿酸软,筋骨疼痛,头发早白等症状有治疗作用。这款韭菜拌核桃实为道滋补药膳,简单,家常很适合现在的亚健康人群。

韭菜拌核桃仁的用料

核桃 适量 韭菜 适量
鸡精 少许 盐 少许
香油 少许

韭菜拌核桃仁的做法

韭菜拌核桃仁的做法图解1

步骤1

核桃仁用温水浸泡6个小时。
韭菜拌核桃仁的做法图解2

步骤2

拔去外衣。
韭菜拌核桃仁的做法图解3

步骤3

韭菜洗净。
韭菜拌核桃仁的做法图解4

步骤4

切段,过开水焯一下。
韭菜拌核桃仁的做法图解5

步骤5

另起碗放鸡精,盐,香油调汁。
韭菜拌核桃仁的做法图解6

步骤6

焯好的韭菜,核桃仁放入盘中,淋上调味汁即可。

韭菜拌核桃仁的烹饪技巧

核桃现在都是干品,要提前泡发,才能拨下外皮。

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更新时间:2024/12/25 16:03:57